Tüm Dünya’da olduğu gibi ülkemizde de hızla yayılan ve ciddi ölümlere yol açan Koronavirüs; öksürük, yüksek ateş, nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösteren pandemik bir hastalıktır. Kronik hastalığı olan bireyler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi yetersiz kişiler risk grubunda olmakla beraber sağlık sorunu olmayan kişiler…
Günümüzde dünyanın her yerinde pek çok kişi veganlık, alerjen sebepler ve laktoz intorelansı gibi durumlardan dolayı farklı süt çeşitlerini tercih ediyor. Marketlerdeki süt raflarına baktığımızda inek sütünün yanı sıra pek çok farklı alternatif görebiliyoruz. Bu alternatiflerin günlük yaşantımızda kullanımı arttığı gibi fiyatlarının yüksek olması…
Bu hafta sizlere son yıllarda hem dünyada hem de ülkemizde oldukça popüler bir çay olan mate çayından bahsedeceğim. Gelin beraber inceleyelim. Güney Amerika’ya özgü küçük bir ağaç olan Yerba Mate’nin yapraklarından elde edilen, uyarıcı etkisi olan mate çayı yeşil ve siyah çaya alternatif olarak…
Kış aylarında kilo almak hemen hemen herkesin ortak sorunu. Soğuk havaların etkisiyle değişen yaşam koşullarınıza ve vazgeçtiğiniz alışkanlıklarınıza küçük dokunuşlar yaparak kışı kilo almadan geçirebilirsiniz. Bu yüzden bu hafta sizlere kış aylarında kilo almamanıza yardımcı olacak önerilerden bahsedeceğim. Öğün Planlamanızı Önceden Yapın Kış aylarında…
Bu hafta sizlere hem diyetlerin hem sofraların sevilen bir besini olan lor peynirinden bahsedeceğim. Lor peyniri ya da diğer adıyla çökelek, uzun yıllardır bilinen en önemli peynir türleri arasında yer alıyor. Özellikle kilo vermek isteyenler, detoks yapmak isteyenler ve sağlıklı yaşamak isteyenler için ideal…
Bu hafta sizlere tadı pek sevilmese de kış aylarında oldukça tüketilen bir meyve olan greyfurttan bahsedeceğim. Ekşi, hafif tatlı tada sahip olan greyfurt, portakal, mandalina gibi bir narenciye meyvesidir. Tüm dünyada eskilerden beri tüketilen bir meyve olsa da ülkemizde son 10-15 yıl içinde hem…
Malum önümüzdeki hafta yılbaşı geliyor ve 2019’a veda ediyoruz. Bu seneye veda ederken sizlere yılbaşı gecesi sofranızda kendinize ve sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem de sağlıklı tariflerden bahsedeceğim. İşte sizler için oluşturduğum 2020’ye renkli bir merhaba menüsü: Balkabağı Çorbası Malzemeler • 5 su bardağı…
Çok uzun yıllardır hayatımızın hemen hemen her alanında kullanabildiğimiz bir gıda maddesi olan sirke sağlığımıza yararları ve içeriğindeki antioksidanlar sayesinde oldukça popüler bir besin kaynağıdır. Peki sirkenin faydaları neler, gelin beraber inceleyelim: Farklı Yapıdaki Birçok Zararlı Bakteriyi Öldürür Sirke içerisinde ana madde olarak bulunan…
Nar sağlığa sayısız faydası bulunan mucizevi bir meyve. Çekirdeğinden tanesine, kabuğundan suyuna kadar birçok hastalığa fayda sağlamaktadır. Ben de bu yüzden bu hafta sizlere kesinlikle tüketmenizi önerdiğim bir meyve olan narın faydalarından bahsedeceğim. 1 adet orta boy nar; 102 kalori, 14,86 gram karbonhidrat, 0,42…
Kış mevsimi yaklaşırken bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı besinlerden biri de tabi ki zengin vitamin ve mineral içerikleriyle çorbalar oluyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olmasının yanı sıra çorba tüketmek kışın azalmaya başlayan sıvı tüketiminizin de artmasını sağlıyor. Ben de bu yüzden bu hafta sizler için…
Bu hafta sizlere hepimizin küçükken çok sevdiği Temel Reis adlı çizgi filmde de Temel Reis’in bolca tüketip, güç kazandığı bir sebze olan ıspanaktan bahsedeceğim. Peki bu şifalı sebzenin faydaları nelerdir? Gelin beraber bakalım. Ispanak, gerek lezzetli tadı gerekse zengin besin içeriğiyle Türk ve dünya…
Havaların yavaş yavaş soğuduğu bu günlerde grip ve soğuk algınlığından korunmak için bitki çayları rahatlıkla tüketebileceğiniz sağlıklı alternatiflerdendir. Bu yüzden ben de bu hafta sizlere sizi hem soğuk algınlığından korumaya yardımcı hem de sağlığımız için birçok yararı olan Hibiskus çayından bahsedeceğim. Mekke Gülü, Jamaica…
Bu hafta sizlere uzun yıllardır mutfaklarımızda yer alan, aromasıyla büyüleyen, kokusuyla huzur veren bir baharat olan tarçından bahseceğim. Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan defnegiller familyasına ait bir bitki olan tarçının Türkçedeki adı Çin Ağacı anlamına gelmektedir. Tarçın ağaçlarının gövdeleri kesilerek yapılır. Daha sonra…
