Kategori İçeriği

Sağlıklı Beslenme & Diyet

Karabuğday (Greçka)
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Karabuğday (Greçka)

Karabuğday son yıllarda adını sıklıkla duyduğumuz besinler arasında. Ülkemizde birkaç yıldır tanınmasına rağmen birçok ülkede yıllardır oldukça popüler bir gıda. Zengin besin içeriği sayesinde bu popülerliğini gerçekten de hak ediyor. Peki karabuğdayın faydaları neler, gelin beraber inceleyelim. Karabuğday düşük kalorili, yüksek protein ve diyet…

19 Mart 2019
Çikolata
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Çikolata

Hayatımızın Vazgeçilmez Besinlerinden Çikolata Danışanlarıma veya çevremdeki kişilere “Vazgeçilmez besininiz nedir?” sorusunu sorduğumda çoğunlukla “Çikolata” cevabını alıyorum. Birçoğumuz için kalorisini ve vücuttaki etkilerini düşünmeden tükettiğimiz, tüketirken büyük bir keyif veren ama sonrasında pişmanlık da duymamıza neden olan vazgeçilmesi zor bir yiyecek. Bu yüzden bu…

5 Mart 2019
Pancar ve Pancar Suyu
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Pancar Tüketmeniz İçin 10 Neden

Her mevsimin kendisine özgü yetişen ve sağlığımız için birçok faydası olan mucize besini vardır. Hazır kış aylarındayken ben de sizlere mucizevi bir sebze olan pancarı tüketmeniz için gereken 10 nedenden bahsedeceğim. Ispanakgiller ailesinden olan pancar, yumru kökü çok lezzetli ve sağlığa son derece faydalı,…

19 Şubat 2019
Her Derde Deva Bir Bikti: Kuşburnu
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Kuşburnu

  Genellikle kış aylarında çayını favori içecek olarak tükettiğimiz kuşburnunun sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Hazır hala kış mevsimindeyken kuşburnu tüketiminizi artırmanıza yardımcı olacak faydalı bilgilerden bahsedeceğim. Gülgiller familyasından olan kuşburnu, sağlık üzerindeki önemli etkileri sayesinde binlerce yıldır birçok kültür tarafından kullanılmaktadır. Kuşburnunun birçok…

5 Şubat 2019
Kış Aylarında Beslenme
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Kış Aylarında Beslenme

Kış aylarında aşırı soğuk havalar, sağanak yağmurlar, kar yağışları derken ister istemez bağışıklık sistemimiz zavıflıyor ve grip, nezle gibi hastalıklar artıyor. Bu dönemde hem bağışıklık sistemini güçlendirmek, hem hastalıklardan korunmak, hem de yakalandığımız hastalığı daha hafif atlatmak ve depresyonla başa çıkmak için doğru beslenmenin…

22 Ocak 2019
Glutensiz Tarifler
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Glutensiz Tarifler

Daha önceki yazımda çölyak hastalığından ve glutensiz beslenmeden bahsetmiştim. Hala okumadıysanız buradan ulaşabilirsiniz 🙂 Şimdi ise sizlere herkesin rahatlıkla tüketebileceği glutensiz tariflerden bahsedeceğim. Glutensiz Ekmek Malzemeler – 2 su bardağı glutensiz un (mısır unu, pirinç unu, nohut unu ya da marketlerde satılan üzerinde glutensiz…

8 Ocak 2019
Sağlıklı Bir Yılbaşı Sofrası İçin 10 Beslenme Önerisi
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Sağlıklı Bir Yılbaşı Sofrası İçin 10 Beslenme Önerisi

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha arkamızda bırakıyoruz. 2019 yılında alacağınız yeni kararlar ve doğru başlangıçlardan biri neden doğru beslenmek olmasın? Yeni yıla, yeni umutlara, yeni hayallere merhaba dediğimiz bu gecede sağlıklı bir yılbaşı sofrası için 10 beslenme önerisi hazırladım bugünkü yazımda sizler için. Kaliteli…

25 Aralık 2018
Çölyak Hastalığı ve Glutensiz Beslenme
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Çölyak

Çölyak Hastalığı Nedir Çölyak hastalığı ince bağırsağın, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı ömür boyu vücudun intolerans göstermesi ile oluşan alerjik bir sindirim sistemi hastalığıdır. Çölyak hastalığında gluten içeren besinler tüketildiğinde bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villuslar bozularak besinlerin emiliminin engellenmesine ve…

11 Aralık 2018
Cennet Hurması | Persimmon
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Cennet Hurması

Hurma denilince hepimizin aklına ilk olarak kahverengi, uzun ve küçük, ramazan ayında bolca tükettiğimiz hurma gelir. Fakat ben bu hafta sizlere bir kış meyvesi olan ve ülkemizde Trabzon hurması, taze hurma olarak da bilinen Cennet Hurması’ndan bahsedeceğim. Cennet hurmasının ana vatanı bir çok meyve…

27 Kasım 2018
Baharatlar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Sofraların Vazgeçilmezi Baharatlar

Birbirinden farklı aromaları, kokuları ve lezzetleri sayesinde yemeklerimizi tatlandıran baharatları sofralarımızda bolca kullanıyoruz. Baharatların tat ve lezzet vermelerinin yanı sıra sağlığımızı korumaya da yardımcı pek çok etkisi de bulunmaktadır. Bu yüzden ben de bu hafta sizlere mutfaklarımızda sıklıkla kullandığımız baharatların bu yardımcı etkilerinden bahsedeceğim.…

13 Kasım 2018
Bağışıklığı Güçlendiren Bitki Çayları
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Bağışıklığı Güçlendiren Bitki Çayları

Soğuyan havalarda hem hastalıklardan korunmak hem de bağışıklığımı güçlendirmek için bitki çayları benim de severek tükettiğim sağlıklı içeceklerden. Benim gibi siz de farklı tatları seviyorsanız ve evinizde de kolaylıkla bulabileceğiniz bitki ve meyvelerden oluşan pratik tarifler tüketmek istiyorsanız bu hafta oluşturduğum sağlıklı çay tariflerim…

30 Ekim 2018
Matcha Çayı
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Matcha

  Son dönemlerin en merak edilen içeceklerinden biri de Matcha. Peki nedir bu Matcha? Yararları nelerdir? Gelin beraber inceleyelim. Uzak Doğu kültürüne ait olan Matcha (maça) kelime anlamı olarak “ma” ufalanmış kelimesi ile “cha” çay kelimelerinin birleşmesiyle oluşan bir çay türüdür. Toz haline getirilmiş…

16 Ekim 2018
Kabızlık İçin Beslenme Önerileri
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Kabızlık İçin Beslenme Önerileri

Günlük yaşantımızda çoğu kişinin yaşadığı problemlerden biri de kabızlık sorunu. Kabızlık birçok nedeni olabilen bir rahatsızlıktır ve birçok hastalığında belirtileri arasındadır. Bu yüzden ben de bu hafta sizlere kabızlığın nedenlerinden ve kabızlığa iyi gelen beslenme önerilerinden bahsedeceğim. Kabızlık durumu aslında dışkı atımının zorlaşması, dışkının…

2 Ekim 2018
Teff Tohumu
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Teff Tohumu

Bugün sizlere sosyal medyada ismini sıkça duyduğumuz, hakkında zayıflattığına dair pek çok söylenti olan Teff Tohumundan bahsedeceğim. Peki nedir bu Teff Tohumu? Gerçekten zayıflamaya etkisi var mı? Gelin beraber bakalım. Teff genellikle Etiyopya’da yetiştirilen, çok küçük taneli ve tek yıllık bir bitkidir. Piyasada beyaz,…

18 Eylül 2018
Liçi (Lychee)
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Liçi’yi Biliyor Musunuz?

Bugün sizlere geçen gün markette karşılaştığım ve ilgimi çeken, benim de deneyip beğendiğim bir meyve olan Liçi’den bahsedeceğim. Liçi (Lychee), ülkemizde adını yeni duyduğumuz, Çin kökenli bir meyvedir. Esas olarak Çin’in güneyinde yetişen ve Türkiye’de de Mersin’de üretilmeye başlanan Amerika, Rusya, Orta Asya’da oldukça…

14 Ağustos 2018
Enginar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Enginar Tüketmeniz için 10 Neden

Bu hafta sizlere sebzelerin sultanı, mucizevi, her derde deva, faydaları saymakla bitmeyecek bir sebze olan enginarı tüketmenize yardımcı olacak 10 nedenden bahsedeceğim. 16. yüzyıldan beri sindirime yardımcı olması için kullanılan enginar günümüzde safra kesesi, karaciğer ve böbrek üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle biz beslenme uzmanları…

7 Ağustos 2018
Günümüzün Popüler İçeceği: KOMBUCHA
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Günümüzün Popüler İçeceği:
KOMBUCHA

Bugün sizlere günümüzde oldukça popüler bir içecek olan Kombucha yani Kombu çayından bahsedeceğim. Peki nedir bu Kombucha? Faydaları nelerdir? Nasıl yapılır? Gelin beraber inceleyelim. Kombucha Nedir? Yaklaşık 2000 yıl önce Uzak Doğu’da bulunmuş ve Çinliler tarafından “Sonsuz Yaşam İksiri” olarak bilinen sağlıklı bir içecektir.…

31 Temmuz 2018
Migren için Beslenme Önerileri
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Migren için Beslenme Önerileri

Çağımızın en çok görülen sağlık sorunlarından biri de migren. Peki nedir bu migren? Hangi besinler migrene iyi gelir ya da migreni tetikler? Bu soruları yanıtlamak için bu hafta sizlere migrenden korunmak için beslenme önerileri sunacağım. Migren yoğun çalışma ve stresli yaşam koşullarına bağlı olarak…

24 Temmuz 2018
Ödem
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Ödem Atmaya Yardımcı Besinler

  “Nedir bu ödem?” “Bu şişlikler nasıl geçer?” gibi soruları sıklıkla duyduğumdan dolayı bu hafta sizlere ödem atmaya yardımcı olan besinlerden ve önerilerden bahsedeceğim. Ödem dediğimiz şey vücudumuzdaki belirli bölgelerinin anormal miktarlarda su tutarak şişmesidir. Genellikle, ayakları, bacakları ve bilekleri etkiler fakat vücudun başka…

10 Temmuz 2018
Hem Fit, Hem Sağlıklı Smoothieler
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Hem Fit, Hem Sağlıklı Smoothieler

Smoothieler benim de günlük yaşantımda her zaman severek tükettiğim sıvı içeceklerden. Bazen kahvaltı yapmaya vaktim olmadığında ya da klasik kahvaltı yapmaktan sıkıldığımda, bazen de spor öncesi ve sonrası vücudumun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin ögelerini sağlamak amacıyla smoothieleri kendi beslenmemde de sıklıkla tercih ediyorum.…

3 Temmuz 2018