Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri benim için tabi ki de brokoli. Kendisinin seveni olduğu kadar sevmeyeni de bir hayli çok. Konudan anlaşıldığı üzere ben sevenler tarafındayım ve sevmeyenlere de sevdirmeye kararlıyım. İşte bu yüzden bu hafta sizlere brokoliyi beslenmenizden eksik etmemeye yardımcı olacak 5…
Havaların giderek daha da soğuduğu bu günlerden hastalıklardan korunmak için bitki çayları, sıcak içebileceğiniz sağlıklı alternatiflerdendir. Farklı lezzetleri seviyorsanız, evinizde de kolaylıkla bulabileceğiniz bitki ve meyveleri karıştırarak kendinize özel bir çay yapabilirsiniz. Gül yaprakları, tarçın ve limon kabuğu ile hem sağlıklı hem de lezzetli…
Diyabet, metabolik rahatsızlıklardan biri olup yaşam kalitesini ve sağlıklı yaşamı etkileyen bir hastalıktır. Pankreasın yeterli kadar insülin üretememesi veya vücudun ürettiği insülini etkili bir şekilde kullanamaması sonucu oluşur ve kanda şeker yüksekliğiyle seyreder. Bu günün 14 Kasım Dünya Diyabet Günü olması sebebiyle bu hafta…
Balık birçok kişinin beslenmesinde kırmızı et ve tavuk eti kadar tercih etmediği bir besin. Halbuki ülkemizin üç tarafının denizlerle çevrili olup, denizlerimizdeki balık çeşitliliğine ve bolluğuna rağmen toplum olarak kişi başına düşen yıllık balık tüketimimiz maalesef 8 kilogram. Yeteri kadar tüketilmeyen balığın besin değeri…
Günümüzde inek sütü veya keçi sütüne karşı hassasiyeti olanlar, vejetaryenler, soyaya alerjisi olanlar, laktoz intorelansı olanlar, farklı tatlar denemek isteyenler için artık birçok süt alternatifi mevcut. Bunlardan bir tanesi de tabii ki badem sütü. Görünüş açısından inek sütüne benzeyen badem sütü oldukça kaliteli bir…
Günümüzde akıllı telefonlar, tabletler, dizüstü bilgisayarlar hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Günlük bütün işlerimizi gerçekleştirirken okulda, işte, evde olsun hemen her yerde teknolojik ürünleri kullanıyoruz. Teknolojik ürünlerin bu kadar sık ve yaygın kullanılmasının avantajları olduğu gibi dezavantajları da var. Yapılan son çalışmalarda da…
İştah kontrolü, kilo vermek isteyenlerin yanı sıra kilosunu korumak ve sağlıklı beslenmeye çalışanların da dikkat ettiği ve zaman zaman zorlandıkları bir konu. Düzenli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının iştah kontrolünü sağlamaya yardımcı olması kişilerin aç kalma ya da açlıklarını kontrol etme gibi problemlerini ortadan kaldırmaktadır.…
Probiyotikler hayatımızda önemli bir yer kaplamaktadır. Etkileri sadece bağırsaklarla sınırlı değildir ve vücudumuzun tamamı için çok yararlıdırlar. Bu yüzden ben de bu hafta sizlere güçlü bir probiyotik kaynağı olan kefirden bahsedeceğim. Kefir, kökeni Kafkasya’ya dayanan kefir mayası kullanılarak etil alkol ve laktik asit fermantasyonları…
Yaz aylarının geride kaldığı, havaların soğudu bu günlerde sonbahar hepimize “Ben geldim buradayım” diyor bile. Sonbahar bir geçiş mevsimi olduğundan bu sürenin vücudumuz için kışa hazırlık dönemi olduğunu söyleyebiliriz. Yazın bitmesi, havaların soğuması ve daha erken kararması, hareketin azalması, iştahımızı, hayat kalitemizi ve çalışma…
Diyet yaparken birçok kişinin en çok zorlandığı sorunlardan biri de tatlı problemi. Gün içerisinde tatlı besinleri tüketmeye alışmış kişilerin bir anda tatlı alımını durdurması tabi ki mümkün değil. Bende bu yüzden bu hafta sizlere fit tatlı tarifleri vermek istiyorum. Bu tarifler hem kısa sürede…
Okullar açıldı ve öğrenciler için yeni bir eğitim-öğretim yılı başladı bile. Okul döneminde çocukların sağlıklı beslenmeleri okulda başarılı olmalarının yanı sıra büyüme ve gelişmeleri için de çok önemlidir. Bu konuda anne babaların yanı sıra öğretmenlere de büyük görev düşmektedir. Çünkü okul dönemindeki çocuklar bütün…
Günümüzde iş hayatı yaşamımızın büyük bir yerini kaplıyor. İş yaşamının yoğunluğu nedeniyle sürekli dışarıdan beslenmenin, düzensiz ve geç saatlerde yemek yemenin alışkanlık halini almış olması, masa başında hareket etmeden uzun süre oturmanın da etkisiyle birlikte bireylerde kilo artışı ve yağ birikimine neden olmaktadır. Ofis…
Metabolizma, vücudumuzun yaşamsal fonksiyonlarını gerçekleştirebilmesi ve fiziksel tüm aktivitelerde kullanabilmesi için gerekli olan enerjinin vücut tarafından dönüştürülmüş halidir. Bazal metabolizma ise; temel yaşamsal fonksiyonlarımızın devamı için harcanması gereken kalori miktarıdır. Kişinin kronik rahatsızlıkları, geçirdiği hastalıkları, kullandığı ilaçlar, genetik yapı, hormonlar, yaş, yaşam tarzı ve…
