Yazarın Tüm İçerikleri

Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar

Yazı: Flexitarian Diyeti | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Flexitarian Diyeti

Flexitarian Diyeti, et ve diğer hayvansal ürünleri ılımlı bir şekilde kabul ederken çoğunlukla bitki bazlı gıdaları yemeyi teşvik eden bir yeme tarzıdır. Tamamen vejetaryen veya vegan diyetlerden daha esnektir. Diyetinize daha fazla bitkisel gıda eklemek istiyor ancak eti tamamen kesmek istemiyorsanız bu diyet modeli…

30 Kasım 2022
Yazı: Doğru Beslenme, Düzensiz Beslenmedir | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Doğru Beslenme, Düzensiz Beslenmedir

Günümüzde İnternet ve sosyal medyanın çok büyük kolaylıklar getirdiği tabii ki reddedilemez. Bilgiye çok hızlı ve kısa sürede ulaşıyor olmakla birlikte bu bilgiyi yine çok hızlı bir şekilde sevdiklerimizle de paylaşabiliyoruz. Buraya kadar hiçbir sorun yok. Fakat konu, bahsi olunan bilginin “doğruluğu” olduğu noktada…

16 Kasım 2022
Yazı: Uyku Düzeni ve Obezite | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Uyku Düzeni ve Obezite

“Uyku, beynin, beyin tarafından uygulanan ve yine beyin için olan onarıcı bir sürecidir.” Ancak artık uykunun sadece beyin için değil, tüm vücudun sağlığı için önemli olduğu açıktır. Bununla birlikte iyi bir gece uykusu kilo yönetiminiz konusunda da ciddi bir öneme sahip olabilir. Çok az…

2 Kasım 2022
Yazı: Lezzeti ve Sağlıklı 5 Balık Tarifi | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Lezzetli ve Sağlıklı 5 Balık Tarifi

Balık, dünya çapında gıda olarak tüketilmektedir ve sağlıklı bir yaşam için gerekli olan temel besinler açısından zengin bir kaynak olarak kabul edilmektedir. Balık tüketimi ve balık yağı hem hekimler hem de sivil halk tarafından birçok patofizyolojik durumu ve hastalığı önlemek veya tedavi etmek için…

19 Ekim 2022
Yazı: Baharatların Son Kullanma Tarihi Geçer mi? | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Baharatların Son Kullanma Tarihi Geçer mi?

İster bir ev hanımı, ister deneyimli bir aşçı olun, muhtemelen iyi stoklanmış bir baharat dolabı bulundurmanın yemeklerinizin lezzetini arttırma sırlarından biri olduğunu biliyorsunuzdur. Baharatlar yemeklerimize sadece lezzet katmakla kalmaz, yiyeceklerin bozulmasını önleyebilir ve içeriğindeki bazı bileşikler sayesinde sağlığınızın korunmasına yardımcı olabilir. Karanfil, zerdeçal, biberiye,…

5 Ekim 2022
Yazı: Fazla Harcamadan Sağlıklı Beslenmenin Yolları | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Fazla Harcamadan Sağlıklı Beslenmenin Yolları

Sağlıklı yiyecekler bazen pahalı olabilir ve kısıtlı bir bütçeniz olduğunda et, meyve ve sebzeleri içeren dengeli bir beslenme programı oluşturmak zor olabilir. Bütçeniz kısıtlıyken sağlıklı bir menü oluşturabilmek için bazı ipuçlarını sizlerle paylaşmak istiyorum. Yemeklerinizi Önceden Planlayın Haftanın yemek menüsünü önceden planlamak, pazar alışverişinizi…

21 Eylül 2022
Yazı: İnanılmaz Derecede Yaygın Olan 6 Besin Öğesi Eksikliği | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

İnanılmaz Derecede Yaygın Olan 6 Besin Ögesi Eksikliği

Besin ögeleri, sağlıklı bir metabolizma ve güçlü bir bağışıklık sistemi için kaçınılmaz bir ihtiyaçtır. Besin ögelerinin vücudumuzda bulunması gereken miktarları cinsiyete, yaşa ve kronik hastalık durumlarına göre değişmektedir. Fakat muhakkak her bireyin temel besin ögelerini vücudunda bulundurması şarttır. Günümüzde beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak…

7 Eylül 2022
Yazı: 10 Beslenme Miti | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

10 Beslenme Miti

Günümüzde bilgiye ulaşabilmek ve bir bilginin yayılmasını sağlamak çok daha kolay ve hızlıdır. Bu durum beraberinde çeşitli bilgi kirliliklerini getirmektedir. Kaynağı belirsiz yüzlerce, hatta binlerce veriye çok büyük kitleler çok kısa sürede ulaşabilmektedir. Beslenme bilimi de bu bilgi kirliliğinden oldukça olumsuz yönde etkilenmektedir. Bugün…

10 Ağustos 2022
Yazı: Beslenme Etiketi Okuma | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Beslenme Etiketi Okuma

Tüketeceğiniz yiyeceklerin etiketlerini okumak ve okuduklarınızı doğru yorumlayabilmek, doğru besinleri seçmeniz konusunda mükemmel bir yol göstericidir. Bugün artık neredeyse tüm dünya ülkelerinde çoğu besin raflarda etiketleriyle birlikte yer almaktadır ve bu etiketler her ülkenin belirlediği kurallara göre “tamamen doğru ve gerçekçi” olarak tüketiciye sunulmaktadır.…

27 Temmuz 2022
Yazı: Doğru Market Alışverişi ve Kiler Yönetimi | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Doğru Market Alışverişi ve Kiler Yönetimi

Bir diyetisyen olarak, market alışverişi yapmanın birçok insan için göz korkutucu olduğunun ve deyim yerindeyse kabus gibi göründüğünün farkındayım. Danışanlarımızın tereddütte düşmelerindeki en büyük sebep ise ürün çeşitliliğinin son yıllarda artmış olmasıdır. Danışanlarımızın ve hastalarımızın çoğu marketteyken gıda alışverişine nereden başlayacağını bilemiyor, hangi yiyecekleri…

29 Haziran 2022
Yazı: Pratik ve Sağlıklı Bir Akşam Yemeği Nasıl Hazırlanır? | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Pratik ve Sağlıklı Bir Akşam Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Sağlıklı beslenme kararı alan ve beslenme alışkanlıklarını gözden geçirip değişiklikler yapmayı planlayan bireylerin yaşadığı en büyük problem; yemek hazırlamaya ayrılacak zamanın artmasıdır. Günümüzde zamanın çok kıymetli olması, çalışma sürelerinin uzun olması ve yolda kaybedilen zamanın fazla olması sebebiyle yemek hazırlamaya ayrılan süre azalmıştır. Bunun…

15 Haziran 2022
Yazı: Diyet Sürecinde Dikkat Edilmesi Gerekenler ve İdeal Kilo Kavramı | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

İdeal Kilo

“Sağlıklı beslenin, daha fazla egzersiz yapın, asla sağlıklı olmayan bir besin tüketmeyin o zaman hedef kilonuza ulaşabilirsiniz.” Sizce gerçekten hedef kilomuza ulaşmamız için yapmamız gereken tek şey bu mu? Aslında hayır. Sağlıklı bir diyet ve spor rutini gerçekten gerekli olsa da olmak istediğiniz kiloya…

1 Haziran 2022
Yazı: Tatlandırıcılar Masum mu? | Yazan: Uzm. Dyt. Şeydanur Özpınar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Tatlandırıcılar Masum mu?

Şeker, doğal olarak birçok besinin yapısında yer almakla birlikte gıda endüstrisi tarafından farklı formlara çevirilerek kullanılan bir besin maddesidir. Endüstriyel olarak işlenmiş şekerin sık sık ve yüksek miktarlarda kullanılmaya başlaması üzerine dünya genelinde artan obezite ve kalp damar hastalıkları, bilim insanlarını şeker alternatifi besin…

18 Mayıs 2022
Yazı: Pembeden Yeşile Bütünlük | Yazan: İrem Savaş
Girne Antik Liman
Girne Antik Liman
Öykü: Umarım Bu Gece Öldürülmem | Yazan: Didem Çelebi Özkan