Sağlıklı yiyecekler bazen pahalı olabilir ve kısıtlı bir bütçeniz olduğunda et, meyve ve sebzeleri içeren dengeli bir beslenme programı oluşturmak zor olabilir. Bütçeniz kısıtlıyken sağlıklı bir menü oluşturabilmek için bazı ipuçlarını sizlerle paylaşmak istiyorum. Yemeklerinizi Önceden Planlayın Haftanın yemek menüsünü önceden planlamak, pazar alışverişinizi…
Halk arasında neredeyse herkes metabolizmasının yavaş mı yoksa hızlı mı çalıştığı hakkında bir bilgiye sahip olduğunu zanneder. Genellikle bu fikre tartıda gördüğü vücut ağırlığına göre karar verir. Peki bu ne kadar doğru? Metabolizma hızı ölçmek bu kadar kolay mı? Zayıf insanların metabolizmaları daha mı…
Besin ögeleri, sağlıklı bir metabolizma ve güçlü bir bağışıklık sistemi için kaçınılmaz bir ihtiyaçtır. Besin ögelerinin vücudumuzda bulunması gereken miktarları cinsiyete, yaşa ve kronik hastalık durumlarına göre değişmektedir. Fakat muhakkak her bireyin temel besin ögelerini vücudunda bulundurması şarttır. Günümüzde beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak…
Herkese merhabalar! Umarım görüşmeyeli çok iyisinizdir. Bir önceki yazımda yulaf ve sağlık üzerine olan olumlu etkilerinden bahsetmiştik. Umuyorum ki sizler için yararlı olmuş ve yulafa daha sıcak bakmanızı sağlamıştır. Bu hafta ise yulafı sevmeyenlerinizin bile seveceğini düşündüğüm, kendim de sıkça yaptığım yulaflı tarifleri sizlerle…
Herkese kocaman bir merhaba! Umarım görüşmeyeli çok iyisinizdir. Bu hafta konumuz özellikle zayıflama diyetlerinin vazgeçilmez tahılı, yulaf. Gelin birlikte bu yulaf neymiş, sağlık üzerine etkileri nelermiş, hepsine detaylıca bakalım. Bitkisel Yapısı ve Tarımı Yulaf, arpa ve buğday gibi bir tahıl ürünü. Çok eski zamanlardan…
Günümüzde bilgiye ulaşabilmek ve bir bilginin yayılmasını sağlamak çok daha kolay ve hızlıdır. Bu durum beraberinde çeşitli bilgi kirliliklerini getirmektedir. Kaynağı belirsiz yüzlerce, hatta binlerce veriye çok büyük kitleler çok kısa sürede ulaşabilmektedir. Beslenme bilimi de bu bilgi kirliliğinden oldukça olumsuz yönde etkilenmektedir. Bugün…
Herkese merhaba. Umarım keyifler yerindedir. Bu hafta konumuz yaz aylarının gözde meyvelerinden kiraz ve kirazın kendisi kadar kıymetli olan sapı. Önce isterseniz kirazın tarımsal özelliklerine biraz bakalım. Kiraz’ın ana vatanı Kuzeydoğu Anadolu, Kafkasya ve Hazar Denizi çevresi iken günümüzde tüm dünyaya yayılım göstermiş durumda.…
Tüketeceğiniz yiyeceklerin etiketlerini okumak ve okuduklarınızı doğru yorumlayabilmek, doğru besinleri seçmeniz konusunda mükemmel bir yol göstericidir. Bugün artık neredeyse tüm dünya ülkelerinde çoğu besin raflarda etiketleriyle birlikte yer almaktadır ve bu etiketler her ülkenin belirlediği kurallara göre “tamamen doğru ve gerçekçi” olarak tüketiciye sunulmaktadır.…
Herkese kocaman bir MERHABA!!! Umarım hepinizin bayramı çok güzel geçmiştir. Temmuz ayının ortasına geldik, malum sıcaklar da iyice bastırdı. Ben de sizler için bu hafta bilgilendirici yazılara bir ara verip güzel bir tarif yazısı hazırlamak istedim. Dışarıdan alınan içecekler kaç kalori? Önce isterseniz dışarıdan…
Herkese sevdikleriyle birlikte huzurlu, sağlıklı ve güzel anılar biriktireceği bir Kurban Bayramı diliyorum. Umuyorum ki, bu bayram dini görevlerimizi yerine getirirken hiçbir hayvanın canı yanmaz, usulüne uygun şekilde acısız olarak işlemler sürer. Bugün Kurban Bayramı’nda dikkat edilmesi gereken noktaları konuşacağız. Kurban Etinde Dikkat Edilmesi…
Bir diyetisyen olarak, market alışverişi yapmanın birçok insan için göz korkutucu olduğunun ve deyim yerindeyse kabus gibi göründüğünün farkındayım. Danışanlarımızın tereddütte düşmelerindeki en büyük sebep ise ürün çeşitliliğinin son yıllarda artmış olmasıdır. Danışanlarımızın ve hastalarımızın çoğu marketteyken gıda alışverişine nereden başlayacağını bilemiyor, hangi yiyecekleri…
Herkese selamlarr!!! Umarım görüşmeyeli çok iyisinizdir. Bu hafta sizler için günümüzde takviye olarak çok sık kullanılan Biotin’den bahsetmek istiyorum. Öncelikle nedir bu Biotin? Gelin beraber önce buna bir bakalım. Biotin, B grubu vitaminlerinin yedincisi. Diğer adıyla güzellik vitamini. Özellikle saç ve tırnak üzerine olan…
Sağlıklı beslenme kararı alan ve beslenme alışkanlıklarını gözden geçirip değişiklikler yapmayı planlayan bireylerin yaşadığı en büyük problem; yemek hazırlamaya ayrılacak zamanın artmasıdır. Günümüzde zamanın çok kıymetli olması, çalışma sürelerinin uzun olması ve yolda kaybedilen zamanın fazla olması sebebiyle yemek hazırlamaya ayrılan süre azalmıştır. Bunun…
