Sürekli tartışma konusu olan, kimi köşe yazılarında açlığa çare olacağı vurgulanan, kimilerinde ise kanserin ve önemli birçok hastalığın en büyük tetikçisi olduğu vurgulanan GDO’daki son gelişmelere birlikte bir göz atalım.
GDO
Bir bitki ya da hayvan türünün doğal hayatta sahip olmadığı bir özelliğin bir başka canlıdan gen aracılığıyla laboratuvar ortamında aktarılmasıyla GDO’lu olarak adlandırılan özel ürünler elde edilir. Bu özellikleri nedeniyle daha önce doğada doğal olarak hiçbir zaman var olmamışlardır.
Doğal değilse ve birileri tarafından yaratıldıysa, doğal bir mucize olan insana etkileri neler olabilir? Hızla artan dünya nüfusu karşısında temel gıda gereksinimine çözüm mü olacak? Yoksa insanlığın sonunu mu getirecek?
Yıllardır tartışılıyor, çözüm aranıyor, yasaklar uygulanıyor ama nafile çünkü dünya kapitalizmin gölgesinden kurtulamıyor.
Günlük olarak tükettiğimiz gıdalara sürekli şüpheyle mi bakmalıyız? Tabii ki hayır.
Dünyada ticarete konu olan dört bitki türü vardır. Mısır, soya, kanola ve pamuk dünyada ticareti yapılan GDO’ların %99’unu oluşturur.
❗️Ülkemizde GDO’lu bitkilerin tarımının yapılması kesinlikle yasaktır! 26 Mart 2010 tarihinde Biyogüvenlik Yasası yürürlüğe girmiştir.
Bu sürece kadar GDO üretimine dayalı hammadde kullanan pek çok şirketin ürünleri halk tarafından tüketilmiştir. Biyogüvenlik Yasası ile GDO içeren gıdalarda bu oran binde dokuzun üzerindeyse etiketlenme şartı konulmuştur.
“Ancak şirketler bu standarda dahi uymadı. Bu standardı denetleyecek idari mekanizmalar hükümet tarafından oluşturulmadı” şeklindeki ifadeler kesinlikle bir temele dayanmamaktadır. Biyogüvenlik Kanunu’nun 15. maddesi kapsamında sorumlular hakkında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmakta ve ürünlerin piyasaya arzı engellenmektedir. Savcılık kararı doğrultusunda 1-12 yıl arası hapis cezası, 200 bin Türk Lirasına kadar idari para cezası veya 10 bin güne kadar adli para cezası verilebilmektedir.
Ülkemizde GDO’lu ürünler yasak olsa da yine de Mısır nişastası, Mısır nişastasından elde edilen glikoz şurubu ve soya unundan üretilen gıdalardan uzak durmak pratik bir korunma yöntemi olarak tercih edilebilir.
Bu ürünlerden ülkemizde yüzlerce paketli gıda üretimi gerçekleştirilmektedir. Gıda terörü her yerde kendini hissettirmeye devam ediyor. Merdiven altı gıda üretimleri sağlığımızı tehdit ediyor. İyisi mi siz siz olun tahıllar, meyve ve sebzelerden oluşan mönülerinizi zenginleştirin.
Meyve ve sebzelerden bahsetmişken; bunları tüketirken nelere dikkat etmeniz gerektiği, organik tarım ve iyi tarımın ülkemizdeki durumu önümüzdeki haftaki yazımda yer alacak.
Sağlıcakla ve huzurla kalın…
Erdem Karauz
17 YORUMLAR
Erdemcim öncelikle aramıza hoş geldin arkadaşım. Sen ve Ben’e katılan her yazarla, yaptığımız işe inancım daha da kuvvetleniyor. Biraz da kendimle gurur duyuyorum, ne güzel insanlar biriktirmişim hayatımda diye. Her biri konularında yetkin ne kadar dostum varmış ve çıktığım yolculukta bana tereddütsüz eşlik etmeleri ne büyük mutluluk kaynağıymış. Kısaca arkadaşım iyi ki geldin. Tecrübeni ve birikimini paylaşarak, merak ettiğimiz birçok konuyu aydınlatacağına, bilgilendireceğine eminim. Umarım bu yolculuk bana olduğu kadar sana da keyif verir…
Sen ve Ben ailesinde olmaktan ben de son derece mutluyum. Her hafta güncel, keyifli ve bir o kadar da düşündürücü konuları birlikte değerlendireceğiz.
Erdem bey kaleminize sağlık. Artık yeni bir hayranınız var.
Lütfi bey, çok teşekkür ederim. Sizin gibi değerli bir okuru kazanmak da benim için büyük bir keyif.
Erdemcim gönülden tebrik ederim. Ne kadar bilgi verici, ne kadar samimi bir yazı 👏🏻
Zevkle takip edeceğim, devamını merakla bekliyorum 🙋👏🏻👏🏻👏🏻
Fatmacım çok teşekkür ederim. Sen ve Ben ailesine katılmaktan son derece mutluyum.
Arkadaşım tebrikler. Yayın hayatında da başarılar diliyorum.
Teşekkürler Özlemcim. Yorumlarını bekliyor olacağım.
Aramıza hoşgeldiniz. Kaleminize sağlık. İlgi alanımda yer alan konular.
Nihan hanım, çok teşekkür ederim. Sen ve Ben ailesinde olmak benim için keyifli bir tecrübe olacak.
Erdem Tebrikler, yakın takip edeceğim bir yazar olacağın şimdiden belli oldu, Selamlar
Hakan çok teşekkür ederim. Değerli yorumlarını bekliyorum.
Erdem Bey kaleminize saglik, tebrikler 🙂
Buçe hanım, çok teşekkür ederim. Bir sonraki yazımda Organik yaşam üzerine tartışıyor olacağız. Sevgiler…
Kaleminize sağlık. Her zaman merak ettiğim, ancak ilk ağızdan net bilgiler alamadığım sorularımın yanıtlanabileceğine sevindim. Diğer yazılarınıza da bekliyorum. Hayırlı olsun. Sevgiler
Sabahat hanım, çok teşekkürler. Sen ve Ben ailesinde olmaktan oldukça keyif aldım. Özellikle temel gıda üretimi aşamasında dikkat çekmek istediğim çok fazla konu var. Sizin de desteğinizle daha da faydalı bilgiler paylaşabiliriz. Yorumlarınızı bekliyor olacağım. Bu hafta da Organik yaşam konusunu tartışacağız. Sevgiler
Kesinlikle, sağlıklı ve bilinçli beslenme konusunda herkesin çok bilgili (!) olduğunu düşünürsek, paylaşacak daha çok konumuz olacak. Sevgiler