Tüm Dünya’da olduğu gibi ülkemizde de hızla yayılan ve ciddi ölümlere yol açan Koronavirüs; öksürük, yüksek ateş, nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösteren pandemik bir hastalıktır. Kronik hastalığı olan bireyler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi yetersiz kişiler risk grubunda olmakla beraber sağlık sorunu olmayan kişiler de Koronavirüs’e yakalanabilir. Bağışıklık sistemimizi ne kadar güçlü tutabilirsek Koronavirüs veya herhangi başka bir virüse karşı, vücudumuzun savaşma gücü o kadar yüksek olmaktadır. Peki bunu sağlayabilmek için Koronavirüs’e karşı bağışıklık sistemimizi güçlendiren besinler nelerdir? Güçlü bağışıklık sistemi için ne yapmalıyız?
Mutlaka Sosyal İzolasyonu Sağlayın
Sosyal izolasyonu sağlamak, başka kişilerle temas halinde olmamak, el hijyenini korumak her zaman ilk önceliğiniz olmalıdır. Ellerinizi mutlaka sık sık sabunla 20 saniye boyunca yıkayın ya da alkol bazlı dezenfektanlarla temizlemeyi unutmayın.
Satın Aldığınız Besinleri Kullanmadan Önce Mutlaka Temizleyin
Kişisel hijyeninizin yanı sıra dışarıdan satın aldığınız besinlerinde hijyenini mutlaka sağlayın. Aldığınız paketli ürünleri raflara veya buzdolabına yerleştirmeden önce mutlaka yıkayın veya iyice silin. Sebze ve meyveleri alırken elinizin temiz olduğuna emin olun ve iyice yıkayın. Mümkünse poşetsiz kendi bez torbalarınızla paketsiz ürünleri alın, poşet aldıysanız eve geldiğinizde o poşetlerden çıkarın ve poşetleri tekrar kullanmadan atın.
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirecek Besinler Tüketin
Bağışıklık sisteminizi güçlü tutmayı sağlayan en önemli yollardan biri de şüphesiz besinlerden geçmektedir. Diğer hastalıklarda olduğu gibi Koronavirüs üzerinde de tek bir besinin mucizevi iyileştirici etkisi yoktur. Her bir besinin, kendine özgü besleyiciliği mevcuttur. Bu yüzden her besin ögesini içeren dengeli bir beslenme olmalıdır. Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek en önemli besin öğeleri A, C, D, E vitaminleri, Çinko, Selenyum, Probiyotikler ve Omega-3 yağ asitleridir.
Çeşitli Beslenmeye Özen Gösterin
Yukarıda da bahsettiğim gibi bağışıklık güçlendirici beslenme önce dengeli beslenme ile sağlanmalıdır. Süt ve süt ürünleri, et, sebze-meyve ve tahıllardan oluşan 4 besin grubundan yeterli derecede beslenilmelidir. Özellikle sebze ve meyveler çeşitli antioksidan ve lif içerikleri nedeniyle kıymetlidir. Soğan, sarımsak, ıspanak, pazı, lahana, turp, brokoli, nar, portakal, mandalina, kivi, avokado başta olmak üzere tüm sebze meyveler solunum yolu enfeksiyonlarından koruyucu rolü etkisi kesin olarak kanıtlanmış A ve C vitaminlerini bolca içermektedir.
Çinko İçeren Besinleri Tüketmeyi İhmal Etmeyin
Çinko güçlü bir antioksidan mineraldir. Dolayısıyla bağışıklık sisteminin güçlenmesine veya güçsüz düşüp hastalanıldığında daha hızlı iyileşmeye yardımcıdır. Özellikle hayvansal besinler, yağlı tohumlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler de çinko içeriği bakımından zengindir.
Mutlaka Probiyotik İçeren Besinleri Tüketin
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için mutlaka yoğurt, kefir, turşu, sirke gibi probiyotik içeriği yüksek besinleri tüketin. Doktor ve diyetisyeniniz uygun gördüğü takdirde probiyotik-prebiyotik takviyelerden de yararlanabilirsiniz.
Yeterli Protein Alımı Sağlayın
Bağışıklık sisteminin salgıladığı antikorlar protein yapıdadır. Bu yüzden protein alımınızı yeterli düzeyde tutmak önemlidir. Yüksek protein kaynaklı besinler et, tavuk, balık, hindi, yumurta, süt ürünleri, bakliyatlardır. Yeterli alımı sağlamak için kahvaltıda mutlaka 1 adet orta boy yumurta tercih edin. Öğle veya akşam yemeklerinde ise etli kurubaklagil yemeği veya kırmızı et, tavuk eti veya balık tüketebilirsiniz.
Sağlıklı Yağ Kaynaklarını Tercih Edin
Beslenmenizde sağlıklı yağ kaynaklarını tercih edin. Yağlı tohumlardan ceviz, fındık ve badem tüketmek E vitamini, bitkisel yağ asidi ve çeşitli mineral içeriği bakımından faydalıdır. Yağ çeşidi olarak özellikle zeytinyağı, hindistan cevizi yağı, avokado yağları güçlü antioksidanlardır. Ancak sürekli evde olacağımızdan hepsini aynı anda tüketmemek kilo koruma açısından önemlidir.
Omega-3 Tüketin
Omega 3 yağ asitleri de bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli rol oynar. Başta balık olmak üzere semizotu, chia tohumu ve ceviz gibi besinlerde bulunur. Omega 3 ihtiyacınızı karşılamak için haftada 3 gün ızgara veya fırında pişirerek balık tüketebilirsiniz. Balık yiyemiyorsanız eğer balık yağı kapsüllerinden de doktor veya diyetisyeninize danışarak ihtiyacınız doğrultusunda yararlanabilirsiniz.
D Vitaminine Dikkat Edin
D vitamininden en iyi yararlanmanın yolu malum güneş ışınlarıdır. Fakat hem havaların kötü olması hem de karantina günlerini evde geçirdiğimizden dolayı güneş ışınlarından faydalanamadığımız için D vitamini alım düzeylerinizi arttırmaya yardımcı ihtiyacınız doğrultusunda takviyelerden yararlanabilirsiniz.
Bolca Su Tüketin
Yeterli su tüketimi, vücut fonksiyonlarımızın olduğu gibi bağışıklık sistemimizin de düzenli çalışması için çok önemlidir. Bol su tüketmek vücudu toksinlerden arınmaya ve metabolizmayı canlandırmaya yardımcıdır. Ayrıca su tüketimi ihtiyacı enfeksiyon durumlarında daha da artmaktadır. Bu yüzden bol bol su tüketmeyi ihmal etmeyin.
Uyku Düzeni Sağlayın
Kronik yorgunluğa sahip olmak da hastalık riskini arttıran faktörlerden biridir. Beslenmenize gösterdiğiniz özeni günlük uyku düzeniniz için de göstermeniz gerekmektedir.
Bilinçsizce Yapılan Diyetlerden Uzak Durun
Bilinçsizce uygulanan, özellikle çok düşük kalorili şok diyetler yeterli besin öğesi desteğini sağlamadığından dolayı bağışıklık sisteminizi zayıflatır. Korona ile savaştığımız bu günlerde kilo vermek için bir diyet sürecinde de olsanız mutlaka almanız gereken zorunlu besin öğeleri vardır. Kısa vadede hızla kilo vermeyi amaçlayarak gereksiz besin kısıtlamaları yapılan diyetlerin bağışıklık sisteminizi zayıflattığınızı unutmayınız.
Bu konuda ilginizi çekebilecek diğer yazılarım:
- Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı çorba tariflerim için:
- Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı bitki çayları tarifim için:
- Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı önerilerle ilgili yazım için:
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirecek Çorbalar
– 12 Kasım 2019
Bağışıklığı Güçlendiren Bitki Çayları
– 30 Ekim 2018
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin Yolları
– 05 Aralık 2017
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere sağlıklı ve fit kalın.
Dyt. Simay Ejderoğlu
No Comments